CrƩdito de imagen: Hazel Nicholson / flickr (CC BY 2.0)
Cadena de pubs reduce ingresos en casi £200 millones y tiene dificultades para cubrir plazas de empleo en Ôreas vacacionales
JD Wetherspoon dijo que tiene problemas para encontrar personal en algunas partes de Inglaterra, y calcula el coste que le ha supuesto la pandemia de coronavirus en la cifra récord de casi £200 millones.
El fundador y presidente de la cadena de pubs mĆ”s grande de Reino Unido, Tim Martin, dijo que en general la cadena de pubs habĆa recibido un Ā«nĆŗmero razonableĀ» de solicitudes de vacantes, con un nĆŗmero de empleados que aumentó de 3.000 a 42.000 entre el 25 de julio ā en que acaba el aƱo financiero de Wetherspoon ā y el 20 de septiembre. Sin embargo, ha tenido problemas para encontrar personal en algunas Ć”reas, como los balnearios de vacaciones otoƱales e invernales.
āAlgunas Ć”reas del paĆs, especialmente las Ć”reas de staycation [vacaciones dentro de Reino Unido debido a la pandemia] en el West Country y otros lugares, han tenido dificultades para atraer personal,ā dijo Martin.
Las pĆ©rdidas de Ā£195 millones antes de impuestos es solo la segunda ocasión en que la cadena de pubs cae en nĆŗmeros rojos desde 1984 ā en que salió a cotizar en bolsa ā ya que los confinamientos nacionales durante 19 semanas y la serie de cierres regionales y locales afectaron las visitas a los bares. La pĆ©rdida para el aƱo finalizado el 25 de julio se compara con la de solo Ā£105 millones el aƱo anterior.
Los ingresos disminuyeron un 39% a £772 millones, ya que las ventas en barra cayeron un 42,2%, las ventas de alimentos cayeron un 37,4%, las de mÔquinas tragamonedas y frutas se redujeron a mÔs de la mitad hasta el 52,5%, y las de habitaciones de hotel disminuyeron un 27,1%.
āLos pubs han sido los mĆ”s afectados por quiebra durante la pandemia, a un gran coste para la industria pero a un coste aĆŗn mayor para el Tesoro,ā dijo Martin.
āEn el Ćŗltimo aƱo el paĆs pasó de estar confinado a ‘salir a comer para ayudar’, a los toques de queda, a las pintas de cerveza solo con una comida sustanciosa, a diferentes sistemas de niveles y a mĆ”s confinamientos. Los equipos de administración de pubs, y de hecho toda la industria hotelera, tenĆan una carga casi imposible al tratar de comunicar reglas a menudo contradictorias y arbitrarias a los clientes.Ā»
Wetherspoons dijo que el negocio se estaba recuperando rÔpidamente excepto en sus pubs de aeropuerto, que luchan debido a que el turismo sigue limitado, con ventas comparables de solo 4.9% en los niveles de 2019 en las últimas cuatro semanas.
āLa sed britĆ”nica aĆŗn no se ha saciado,ā dijo Alastair Reid, analista del sector del ocio en Investec. Ā«Una variedad de acciones garantizaron que la empresa saliera de la crisis con una salud sólida, y la trayectoria de mejora del crecimiento de los ingresos muestra que estĆ” bien posicionada para aprovechar la recuperación en el tiempo.Ā»
Wetherspoons dijo que durante su Ćŗltimo aƱo financiero abrió cinco pubs y vendió o cerró 16, lo que resulta en una propiedad comercial de 861 pubs al 25 de julio. La compaƱĆa dijo que pagó Ā£6,2 millones en compensaciones por despido y reestructuración de personal.
Aunque otros grupos de pub rivales como Mitchells & Butlers informan de un regreso exitoso a sus niveles de venta previos a la pandemia durante el verano, Wetherspoons depende mÔs que sus rivales en los locales de aeropuertos y los pubs del centro de la ciudad, cuya recuperación en el número de clientes se muestra lenta.
«Wetherspoons es cautelosamente optimista sobre el resultado del año financiero, sobre la base de que no haya mÔs confinamientos ni restricciones onerosas,» dijo Martin.
Sin embargo Russ Mold, director de inversiones de la consultora AJ Bell, advirtió que la escasez de personal puede convertirse en un problema mayor a medida que continĆŗe creciendo en otros sectores de la economĆa britĆ”nica.
āWetherspoons solo menciona tangencialmente los problemas en la cadena de suministro y de personal en sus resultados, mĆ”s allĆ” de algunas dificultades para atraer personal en puntos crĆticos de las staycations. Esto es algo que sorprende en su reporte, porque pueden convertirse en problemas mayores para su negocio en el futuro,ā afirmó.
ā